Espresso Blend
Kopi lokal dengan profil coklat dan kacang, dirancang agar tetap terasa walau bertemu susu.
Kelebihan & bahan
Creaminess dimulai dari bahan yang sengaja dipilih.
Setiap bahan punya fungsi: memberi body, aroma, rasa manis yang bulat, atau opsi plant based tanpa mengorbankan tekstur.
Fresh Milk
Susu segar memberi body tebal dan rasa manis alami tanpa menutup karakter kopi.
Oat Milk
Alternatif plant based dengan rasa grain yang ringan untuk varian Oat Latte.
Palm Sugar
Gula palem membuat lapisan karamel halus dan aroma hangat di akhir tegukan.
Proses pembuatan
Tekstur creamy dirakit bertahap, bukan ditutup gula.
Diagram proses ini dapat diganti video 10-15 detik ketika aset produksi tersedia.
1
Step 1
Espresso diekstraksi dengan target rasa coklat dan acidity rendah.
2
Step 2
Susu, oat milk, atau krim dikocok dingin untuk membentuk tekstur halus.
3
Step 3
Gula palem dituang bertahap agar rasa manis menyebar rata.
4
Step 4
Cup disegel dan disajikan dingin untuk menjaga body creamy.
Standar quality first
Checklist rasa sebelum cup keluar.
Body tidak watery
Manis tidak menusuk
Kopi tetap terasa